Informazioni sul servizio

Chi fornisce CostoChef

E-MIKE di Farina Michele, Via San Francesco 2615, 40027 Mordano (BO), Italia
Partita IVA IT02412831204 · Codice fiscale FRNMHL83L16289O · REA BO - 437916
E-mail info@e-mike.it · PEC e-mike@pec.it

CostoChef è un servizio web in abbonamento riservato a imprese e professionisti (non ai consumatori). Il contratto si conclude firmando il modulo d'ordine, le condizioni generali e l'accordo sul trattamento dei dati, che vengono inviati prima della firma. Lingua del contratto: italiano. Il trattamento dei dati personali è descritto nell'informativa privacy.

Prezzi e assistenza

• Business (fino a 3 utenti attivi): 1 mese 29,00 € · 3 mesi 81,00 € · 6 mesi 150,00 € · 12 mesi 290,00 €, IVA esclusa (+ IVA 22 %).
• Professional (fino a 10 utenti attivi): 1 mese 45,00 € · 3 mesi 126,00 € · 6 mesi 240,00 € · 12 mesi 450,00 €, IVA esclusa (+ IVA 22 %).
• Enterprise (fino a 100 utenti attivi): 1 mese 79,00 € · 3 mesi 222,00 € · 6 mesi 420,00 € · 12 mesi 790,00 €, IVA esclusa (+ IVA 22 %).

Abbonamento pagato in anticipo per 1, 3, 6 o 12 mesi, senza rinnovo automatico: se non si rinnova, scade. Nessun costo di attivazione, di esportazione dei dati o di passaggio a un altro fornitore. In caso di recesso anticipato il periodo già pagato non viene rimborsato.

Assistenza: dal pulsante "Aiuto" dell'app (una volta entrati) o via e-mail a info@e-mike.it, nei giorni lavorativi dalle 9 alle 18; risposta di norma entro 2 giorni lavorativi.

Dove stanno i dati

• I server sono del fornitore di hosting OVHcloud (gruppo con sede in Francia) e si trovano in Francia: i dati sono soggetti al diritto dell'Unione Europea e francese.
• Non vengono usati altri fornitori, né servizi di paesi fuori dall'Unione Europea; le pagine non caricano risorse da altri siti.
• Contro l'accesso ai dati da parte di autorità di paesi fuori dall'UE: i dati restano nell'Unione; le connessioni sono cifrate; le copie di sicurezza sono cifrate con una chiave la cui password non sta sul server; E-MIKE non consegna dati ad autorità di paesi terzi se non nei casi previsti dal diritto dell'Unione o da un accordo internazionale, e ne informa il cliente quando la legge lo permette.

Esportare i dati e cambiare fornitore

• In qualsiasi momento, e anche per 60 giorni dopo la fine dell'abbonamento, gli amministratori dell'azienda scaricano tutti i dati da Impostazioni → Gestione dati → Esporta tutto (dopo la scadenza, dalla pagina che compare all'accesso). Un clic, nessun intervento del fornitore.
• Per passare a un altro servizio si può recedere in qualsiasi momento, senza preavviso, scrivendo a info@e-mike.it. Il servizio resta pienamente attivo fino alla fine del periodo già pagato (o fino alla data scelta dal cliente) e, se il periodo pagato finisse prima, comunque per 30 giorni dalla richiesta, senza costi. Poi i dati restano scaricabili per 60 giorni e infine vengono cancellati del tutto (anche prima, se il cliente lo chiede). Su richiesta, E-MIKE aiuta nel passaggio e conferma la cancellazione.
• Costi del cambio: nessuno. L'esportazione è gratuita e illimitata. Il periodo di abbonamento già pagato non viene rimborsato in caso di recesso anticipato.
• Limiti noti: le password non si esportano (il server ne conserva solo un'impronta cifrata); i valori calcolati (costo a porzione, food cost, margini) non sono nelle tabelle perché si ricalcolano dai dati; il registro delle operazioni e i dati tecnici di accesso non fanno parte dei dati dell'azienda.

Formati e struttura dei dati esportati

Il file ZIP scaricato contiene:

• costochef_backup.json - tutti i dati in formato JSON (UTF-8, standard aperto RFC 8259). Chiavi principali: settings (impostazioni), company (dati dell'azienda e logo come immagine incorporata), ingredients, recipes, distinta (composizione delle ricette), beverages, staff (personale con le variazioni nel tempo), rent (affitto), bills (spese del mese e loro voci), costi (spese ricorrenti), costiVoci, fatturato, chiusure (chiusure di cassa con aliquote e fatture). Ogni elemento ha un identificativo stabile; importi in euro con il punto decimale, date nel formato AAAA-MM-GG.
• Cartella csv/ - le stesse informazioni in tabelle CSV (standard aperto RFC 4180, separatore punto e virgola, decimali con la virgola, UTF-8), da aprire con Excel, Numbers o LibreOffice: ingredienti e storico dei loro prezzi, ricette (con il procedimento), composizione delle ricette, bevande, spese del mese, spese ricorrenti, fatturato, chiusure di cassa e dettaglio per aliquota, personale e variazioni, costi fissi e impostazioni, utenti (senza password).
• logo.png o logo.jpg - il logo dell'azienda, se caricato.
• Cartella foto/ - le foto dei piatti in JPEG, una per ricetta, se caricate.
• LEGGIMI.txt - la descrizione dei file.